Los Judios de Edirne tuvyeron una larga istoria i prezensia en esta sivdad. La Munisipalidad de Edirne publiko este livro del gizado tradisional Judio de Edirne en 3 versiones diferentes en tres linguas. El livro, yeno de reseftas de komidas maraviyozas, fue preparado metikulozamente por el Sr. Aydemir Ay i Dr. Yılmaz Seçim. Bon apetit!